About Комплекс Трейд

About Комплекс Трейд

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

Для пекарни с полным циклом потребуется больше оборудования, чем для заведения, работающего с полуфабрикатами.

Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.

Существуют как шкафы шоковой заморозки, так и камеры быстрого охлаждения, которые по функционалу практически не отличаются.

Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.

Оптимизация бизнеса и дизайн ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования

измельчители различных ингредиентов: сыра, специй, сухарей;

Представлено шкафами шоковой заморозки, холодильными витринами, охлаждаемыми столами, льдогенераторами и др.

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.

кондитерский инвентарь — сита для пудры, кондитерские мешки с наконечниками и без, подложки под торт, рамки и формы для выпечки, создания шоколадных украшений.

От формата заведения зависит, какие блюда будут готовить на кухне, что напрямую влияет на список необходимого оборудования.

Регулярное click here техническое обслуживание. Профилактические осмотры и своевременный ремонт помогают предотвратить поломки и продлить срок службы оборудования.

Перед продажей товар чистят, проверяют его работоспособность, но не стоит забывать об износе оборудования.

Также в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.